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暖暖尚包子好吃，馅料选择种类多样，这次调馅我特意加了些杏鲍菇进去，使包子的鲜味大大提升。蒸好的大包子白胖白胖，看着高兴，闻着香，吃起来更是满足感顿生。做法：1.将面粉与酵母混合，慢慢加入温水，和成表面光滑的面团，盖上湿毛巾放置温暖处发酵至两倍大。2.五花肉剁成肉馅，倒入蛋清，顺着一个方向搅至肉馅上劲。3.

2020-07-05 10:52

文章

丁莲芳千张包子

王德亮去湖州那年，正值秋天。我在街上闲闲地逛着，抬眼望去，那依稀熟悉的街巷，虽早已老旧，却依然保留着往昔风格。青砖黛瓦，瓦一片挨一片叠在屋顶，经风一吹，格格地响。当然，食色性也，食属首位。这座江南小城，除了它的美景，最让人念念不忘的，还是那里的千张包子。说到千张，北方的客官可能要问了，千张为何物？其

2020-07-02 17:47

千张

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