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巴西烤肉与奴隶饭

巴西烤肉与奴隶饭陈君石说到巴西的饮食文化，自然少不了巴西烤肉。以前曾经品尝过日本烤肉和韩国烤肉，但是，比之巴西的烤肉，它们根本就是马尾穿豆腐——提不起来，简直是不能同日而语。在圣保罗的时候，一日，我们请常驻巴西的王先生和几位朋友吃饭，请他们选地方，他们几人协商之后取得了共识——吃巴西烤肉。经过十分钟

2021-02-06 05:28

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孩子究竟需要什么样的脂肪？

脂肪是儿童生长发育所必不可少的，大脑发育、视觉发育需要脂肪，脂肪还可保证儿童的皮肤健康，孩子缺乏脂肪，皮肤就会变得干燥，易发生湿疹等症；缺乏脂肪还会使儿童生长发育迟缓，免疫力低下，容易发生感染性疾病。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。不饱和脂肪酸是“好脂

2020-05-24 17:41

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阮光锋近日，一篇题为《科学家称植物油做饭可致癌：能少吃就少吃》的文章在网络上流传，报道中引用了英国德蒙福特大学生物分析化学和化学病理学教授马丁·格鲁特维尔德（MartinGrootveld）的研究数据，结论看起来十分惊人。这里提到的研究是怎么回事？加热植物油就会产生“致癌物”吗？报道中的研究是怎么回事？报道中引用

2020-04-26 14:22

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