好热！好热！好热！
什么都不想做！什么都不想做！什么都不想做！
只想抱着冰激凌桶躲在冰箱里续命……
热到溃散的小伙伴们别惧怕，超强着手才能的浩二，今日要教咱们做一款超健康、超养分、超甘旨的脆皮草莓味冰激凌。
哈哈，等待不？
首要，咱们要做一个纯素的炼乳，这个纯素炼乳不只能够用在做冰激凌中，还能够用来替代一般炼乳做一些甜品或者是饮料。
-纯素炼乳-
食材
\n \n椰浆
糖粉
椰子粉
200g
50g
50g
做法
1.一切资料混合，拌和至无干粉状况。
2.小火煮约30分钟，期间要不断拌和以防粘锅。煮到浓稠状况就能够了。煮好后的分量是170g，咱们能够做一个参阅。
接下来要点来啦！
草莓巧克力脆皮冰激凌～
做好纯素炼乳就能够做冰激凌了，这次给咱们教的冰激凌的做法是免搅打型的，简略易操作，很合适在家克己。什么冰激凌机那些都不需求啦～
食材
\n \n \n克己纯素炼乳
浓椰浆
草莓果酱
巧克力
椰子油
冻干草莓粒
50g
200g
50g
150g
50g
适量
食材
1.用电动打蛋器把浓椰浆加炼乳打宣布细微的纹理。
2.参加草莓果酱，拌和均匀后倒入模具。
3.把倒入模具的冰激凌放进冰箱，冷冻4小时以上。
4.巧克力加椰子油装在一个较深的杯子里，隔水消融，拌和无巧克力块即可。
5.冰激凌脱模然后放在杯子里蘸一下巧克力酱，保证让冰激凌外表悉数裹上巧克力酱。
6.拿出冰激凌，快速在外表撒上冻干草莓粒。大约10秒钟左右，巧克力脆皮凝结，就能够开吃了。
食谱小贴士
1.食谱中的糖，咱们能够用原糖磨成粉哦，比方黄冰糖就很不错。
2.椰浆需提早冷藏静置最少一夜。运用时从椰浆盒底部剪口，滤出明澈的椰汁部分，只留下白色浓稠的椰浆运用。
3.今日的食谱用的是佳乐牌99.92％的浓椰浆。星球上也有无添加剂特浓椰浆哦～
4.配方中的巧克力用的是嘉利宝57.7％可可脂的黑巧克力，滋味微苦。
5.配方中的草莓酱为克己草莓酱，比较浓稠，含水量少。不能运用新鲜草莓替代哦。
夏天那么长，
不吃个冰激凌怎样过呀！
