2019第四届我国国际肉类工业周将于2019年9月23-28日在成都举行。本届工业周将经过会议论坛、展览展现、交易对接、竞技赛事、科技推广、荣誉赞誉六大主题活动，为国内外肉类企业构建了解肉类工业最新开展趋势的窗口，架起全球肉类职业沟通学习与交易协作的桥梁，建立肉类职业最新产品和科技效果的展现交易平台，以满意企业的开展需求。
工业周期间，针对现在肉类工业开展现状及企业重视的焦点问题，将同期举行肉类质量提高及技能解决方案研讨会、全球肉类工业高层圆桌论坛(M50)、全球猪肉大会等专题会议，共同研究开展对策，建立职业开展风向标。
据我国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟介绍，肉类质量提高及技能解决方案研讨会将深入探讨猪业、牛羊业、禽(蛋)业、休闲肉制品、发酵火腿、进出口商、机械装备、包装、食物配料、冷链物流等各范畴的开展现状、开展趋势和热点问题，并约请国内外企业代表共享肉类职业技能立异、工艺立异、产品立异效果，为肉类质量提高供给卓有成效的解决方案。
全球肉类工业高层圆桌论坛(M50)会议将定向约请国际首要肉类生产国的政府或安排代表、职业专家、全球肉类领军企业决策者就经济全球化趋势下的肉类交易方针、肉类交易规范以及肉类工业可持续开展等议题展开讨论。经过高层对话沟通，促进全球肉类企业间的沟通与协作。
全球猪肉大会将约请国家农业乡村部、国家市场监管总局、国家卫健委、国家商务部、国家海关总署等政府部门代表，以及来自国际肉类安排(IMS)、国际动物卫生安排(OIE)、联合国粮农安排(FAO)、我国、法国、英国、加拿大、巴西、俄罗斯、荷兰、墨西哥、丹麦等近三十个国家和地区的职业专家和企业代表就全球的肉类交易方针、猪肉业饲养技能和生产技能的开展、猪肉消费习气、切割规范、交易协作以及加强疫病防控、保证食物安全等方面问题进行深入探讨与沟通。▲
