蛋包饭
用料
米饭、鸡蛋、洋葱、豌豆、虾仁、胡萝卜、盐、白胡椒粉、西红柿酱、糖、水淀粉
蛋包饭的做法
1.这里有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理洁净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下
2.三个鸡蛋,加一点点盐打散,期望不再加盐也能够,能够加一点水淀粉
3.把豌豆放入沸水中焯一下,再预备一小碗米饭
4.先做一份西红柿炒饭,锅内倒入少量油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加西红柿酱,少量的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。炒饭的品种随意,放西红柿酱,咖喱...都能够
5.锅中参加一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液行将凝结的时分,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮半数就能够装盘了。吃的时分淋上少量西红柿酱