从我妈开始注重养生买了一堆红参后，每天不是在找“红参的吃法有哪些”就是在找“红参怎么吃才不苦”，每天陪着她尝试各种各样奇奇怪怪的红参补品，我仿佛能感受到当年“神农尝百草”的滋味。可能很多人都觉得红参是中老年人才需要吃的补品，年轻人根本没必要但是我们长期加班，经常熬夜，工作和学习的压力又大，难免身体会出现一些亚健康问题。所以在了解年轻人能不能吃红参前，让我们先来了解一下红参到底有什么用？
红参的吃法有哪些？深入了解红参的作用
1.红参有抗疲劳、提高人体免疫力的作用【1】：红参中含有的营养物质能够有效提高人体对病毒的抵抗能力，而且红参对改善工作、学习、运动等引起的疲劳有一定的作用【2】。
2.红参有抗氧化衰老的作用【3】：都知道人参是延年益寿的上好补品，而作为人参家族的红参自然也是不例外的，常食可以帮助人保持年轻态哦。
3.红参可以改善记忆力【4】：人年纪大了记忆力就会慢慢下降，而食用红参则能预防老年痴呆，对于学生提高记忆力也是很有帮助的。
4.红参能够改善更年期的症状【5】：女性食用红参的话是可以有效的缓解更年期的急躁、焦虑和抑郁等不良情绪，还能够延迟或者缩短更年期的时间。
综上可见，红参可以缓解疲劳，提高免疫力，还能改善记忆力，具有抗氧化的作用，不论是工作忙碌的上班族还是学习压力大的学生都是可以食用红参的。
红参的吃法有哪些？常规吃法有这些
1.泡茶法：将2-3片的红参切片用热水冲泡20分钟左右，可以反复泡到茶色变浅为止，泡过后的红参也可以直接嚼食。
2.嚼食法：将红参切片后，取一片放到嘴里慢慢咀嚼。
3.磨粉法：将红参磨成细粉，每天和水服用。
4.煮粥法：将3克红参切片加水炖开，去除红参残渣，加米煮为稀饭。
5炖鸡法：取一只鸡和几克红参一起炖汤，文火煮至汤浓肉熟。
以上几种吃法都是我这只“小白鼠”亲自试过的常规的红参吃法，友情提醒大家，以上几种吃法吃起来都很苦！
红参的吃法有哪些？随撕随饮的红参饮品
在饱受我妈的红参“折磨”后，我下决心要找到一款可以代替红参的补品！结果没有找到红参的替代品，反而找到了一款好喝的红参饮品——正官庄|恩珍源红参蔓越莓汁！相信大家应该都听过正官庄这个名字，不少大热的韩剧，比如《继承者们》、《经常请吃饭的漂亮姐姐》等都会出现正官庄的身影。正官庄是韩国120多年历史的老字号品牌，正官庄|恩珍源就是正官庄旗下的子品牌。正官庄|恩珍源采用的都是清净长白山的5年根红参，虽然我是在正官庄官方的天猫旗舰店买的，但是它都是正官庄旗下产品，质量是有保证的。
再让我来说说这款红参蔓越莓汁！不同于传统的红参饮品，这款是浓缩红参汁+抗氧蔓越莓+弹肌胶原蛋白肽的创新组合，用的是美国加州的蔓越莓。蔓越莓里的原花青素抗氧化能力是VC的20倍哦，可以改善因为氧化而引起的暗沉，而且加了蔓越莓汁的红参喝起来口感好多了！值得一提的是它是独立的小包装，比起那些繁琐的红参吃法，正官庄|恩珍源这款红参蔓越莓汁更适合年轻人，即撕即饮，方便随身携带。
看到这里你应该知道年轻人能不能吃红参了吧，正官庄|恩珍源的红参蔓越莓汁真的是我见过最方便的红参的吃法。母亲节买了两盒送给我妈，她也是爱不释手，每天坚持喝，现在睡眠也好了，脸蛋看起来也是红光满面~像我也一直在吃，最直观的感受就是大姨妈准时了而且以前总是觉得晚上睡不着，早上起不来，现在整天都是精神满满的，闺蜜还说我皮肤变得Q弹不少~618他们家旗舰店还有活动，赶紧再给老妈和自己囤几盒！
参考资料：
【1】【2】Kaneko, H., et al. Proof of the mysterious efficacy of ginseng: basic effects of medical ginseng, Korean red ginseng: its anti-stress action for prevention of disease. Journal of Pharmacological Sciences, 2004, 95.2: 158-162.
【3】Kim, J.Y., et al. Beneficial effects of Korean red ginseng on lymphocyte DNA damage, antioxidant enzyme activity, and LDL oxidation in healthy participants: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrition journal, 2012, 11.47: 1-9.
【4】Kennedy, D.O., et al. Effect of 8 weeks administration of Korean red ginseng extract on the mood and cognitive performance of healthy individuals. Journal of Ginseng Research, 2007, 31.1: 34-43.
【5】Kim, S.Y., et al. Effects of red ginseng supplementation on menopausal symptoms and cardiovascular risk factors in postmenopausal woman: a double-blind randomized controlled trial. Menopause, 2012, 19.4: 461-466.
