孟凡贵
1981年，我们去锦西葫芦岛演出。那会儿的葫芦岛不像现在是一个旅游城市，还只是一个海边儿小镇，我们就住在当地的一个招待所里。
那里最让我难忘的是吃的特别好。葫芦岛这地儿盛产海鲜，招待所给我们的第一顿饭就是虾爬子。什么叫虾爬子？就是北京人说的皮皮虾，东北人管它叫虾爬子。如今您在饭馆里吃饭，即使是上一大盘，顶多也就二三斤，一个人剥几个吃那就不错了，哪敢放开肚子吃？我们那次正好赶上虾爬子大丰收，大家伙儿可真是没少吃。记得吃饭之前，每人面前连筷子都没放，也没有盘子、碗，这怎么吃啊？招待方在我们每人面前只放了一个杯子，拿过两瓶白酒来，往杯子里倒了二两酒。我们说得拿筷子来啊。人家说不用，一会儿你们就知道了。
等了有几分钟，大家伙都琢磨怎么还不上菜的时候，虾爬子可就上桌了。大家伙儿一看这虾爬子全都乐了，为什么呢？您知道端上来多少虾爬子吗？根本就没用盘子盛。您见过食堂蒸馒头用的大笼屉吗？就是用笼屉盛的虾爬子，那一屉足足有好几十斤！虾爬子那叫一个肥，两个战士抬着，热气腾腾，往这大圆桌上一放，我们是一手一只虾爬子，一手一杯酒，一边儿剥着吃肉，一边儿喝酒。大家伙儿乐呀，吃呀，这么多虾爬子，在北京一年都吃不了这么多！可真解了馋！那顿饭没吃别的，除了喝酒就是吃虾爬子。说起剥虾爬子，咱北京人可是不在行，都拿舌头尖儿、牙齿去嗑，等吃完了这顿虾爬子，第二天演出的时候，大家伙儿又都乐了。怎么了？舌头全破了，连“吃葡萄不吐葡萄皮儿”都说不利索了。
