闻立秋
这款金枪鱼花朵饭团，因为外形靓丽，所以深得我家小朋友喜欢。而相对于传统的饭团，这款饭团又做了一点点改变，里面加了些小米，同时配上营养丰富的金枪鱼。金枪鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，所含的氨基酸种类也比较齐全，另外，金枪鱼中还含有丰富的DHA和EPA及多种维生素、矿物质。
用料：
大米、小米各適量，水浸金枪鱼罐头1盒，黄瓜1根，沙拉酱1勺，火腿几片，寿司醋适量。
做法：
1.大米、小米淘洗干净，做成米饭，加入寿司醋，搅拌均匀；金枪鱼加入沙拉酱拌匀，压成泥；黄瓜削成长条片状；火腿片用模具切成花状。
2.带上一次性手套，在手心里放一些米饭，把金枪鱼泥放在中间，用饭包裹上，捏成扁圆型。
3. 将三条黄瓜条呈米字型摆放在饭团上，接口片压于饭团底部，再将火腿片摆放在饭团上即可。
