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有助于孩子眼睛健康发育的几种食物

[2021年03月23日 14:53] 来源: 饮食与健康·下旬刊 编辑:小编 点击量:0
导读:哪些食物有助于眼睛的发育晁大宝幼儿的视力处于发育阶段,经常吃些有益于眼睛的食物,有助于孩子眼睛健康发育。蛋白质人体组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质,眼睛也不例外。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质,而豆类含有丰富的植物性蛋白质。维生素A人体缺乏维生素A时,眼睛感受弱光

哪些食物有助于眼睛的发育

晁大宝

幼儿的视力处于发育阶段,经常吃些有益于眼睛的食物,有助于孩子眼睛健康发育。

蛋白质 人体组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质,眼睛也不例外。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质,而豆类含有丰富的植物性蛋白质。

维生素A 人体缺乏维生素A时,眼睛感受弱光的能力下降,对黑暗环境的适应能力减退,严重时易患夜盲症。维A最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类,以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果,如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。

维生素C 维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,缺乏维C易导致水晶体浑浊患白内障。维C含量较高的食物有:鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、橙、草莓、山楂、苹果等。

维生素B2 维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

钙 钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品、奶类,鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品,干果类的花生、核桃、莲子,食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳,绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等,含钙量都比较丰富。

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