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全麦面包——口感鉴别全麦面包，还是建议从配料表入手，面包/小麦粉排在前面，全麦粉比较靠后的就不是真正的全麦面包。这是最客观的依据，现在很多厂家做全麦面包，都会加入焦糖色，再在外面铺上一层麸皮，肉眼实在很难辨别。真正的全麦面包，口感并不佳，比较粗糙且略带酸味。

2020-09-09 09:13

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这个说法没有科学依据，所谓的解说也是自相矛盾，顺理成章。问：刚烤完的面包不能吃？答：这个说法没有科学依据，所谓的解说也是自相矛盾，顺理成章。“不要吃刚烤完的面包”是一个在网上广泛撒播的说法，和一堆相似的“劝告”放在一同。能够找到的几种解说如下:解说1：面包刚出炉时，由于仍处高温状况，面包的酵母未彻底消

2019-07-13 10:49

刚烤出来的面包为什么不能吃

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