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立冬多吃三酸保健康

立冬前多吃三酸保健康李宝珠“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个主要原则。马上就要立冬了，柠檬、酸梅、泡菜这些酸味食物能帮你“养秋”，健康地迎接冬天。立冬多吃酸-柠檬柠檬的味道比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量比橘子、橙子等水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”，深秋多吃柠檬能防治皮

2020-10-30 20:22

文章

老北京酸梅汤

老北京酸梅汤金受申北京建都七八百年，历经辽、金、元、明、清五朝，当然有很多讲究。这里先谈谈夏天的吃喝。夏天的饮料，以酸梅汤为唯一清凉饮料。如为地道熟水所制，对于夏日卫生，实有裨益，既可解渴，因酸梅又入厥阴经脉，又可以祛暑平肝。古人一饮一馔，皆有深意，不似后来，只以热需凉解为目标的浮浅理解。酸梅即乌梅

2020-09-01 11:43

洛阳维乐口腔宋睿智院长牙齿重生“魔法师”

阮光锋喝酸梅汤的历史由来已久。古书中记载的“土贡梅煎”，其实就是一种比较古老的酸梅汤。在清朝的时候，酸梅汤是皇宫御膳房里专门为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。酸梅汤也就成了北京传统的消暑饮料。在炎热的季节，多数人家会买乌梅来熬制，然后冰镇饮用。在很多餐馆，酸梅汤也是必不可少的一道饭前饮料。最

2020-05-04 13:31

乌梅

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