早开端，多测验，让孩子爱上蔬菜
怎么让孩子多吃菜，这是许多妈妈面对的难题，此前人们现已发现，让宝宝多测验几回能够添加他们对新蔬菜的承受程度。而现在一项宣布在《公共科学图书馆.归纳》（PLoS ONE）上的新研讨显现，早点开端这种测验也会很有协助。
研讨者们对来自英国、法国和丹麦的三百余名4~38 个月大的婴幼儿进行了试验。他们让孩子们别离测验一种此前没有吃过的新蔬菜（朝鲜蓟菜泥），并剖析了年纪、调味方法（加糖或添加脂肪与原味比照）、测验次数等要素与蔬菜泥承受程度的联系。研讨者依据婴儿进食菜泥的多少将他们进行分组，成果发现在各组间的平均年纪存在显着差异：年纪较小的孩子更容易承受这种新蔬菜，而年纪稍大的孩子则愈加挑剔。比较之下，为蔬菜泥加糖改进滋味的做法反而没有多大协助。
与较小的婴儿比较，2~3岁的孩子变得更不情愿承受新的食物，在这个阶段，他们乃至还会回绝此前从前喜爱过的食物。这项研讨的领导者，来自英国利兹大学的赫瑟林顿（Marion Hetherington）教授提到：“关于想鼓舞孩子多吃蔬菜的家长，咱们的研讨供给了一些有用的主张。假如想让孩子多吃菜，你应该早点开端，而且不断测验。咱们的研讨显现，即使是对很挑食的孩子，重复测验5~10次也是有用的。”
