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巧克力检出矿物油，吃了就相当于吃油墨？

陈君石甜食对孩子们来说总有独特的魅力，很多家长也会给孩子们买各种各样的糖果，巧克力就是其中之一。最近有媒体报道，德国一家民间食品监察组织Foodwatch对当地20款糖果产品进行了检测，结果发现某品牌的巧克力产品中存在“致癌物质”——矿物油。消息在国内迅速造成轩然大波，大量媒体报道称吃巧克力相当于吃油墨，会致

2021-03-21 13:53

矿物油入侵德芙、老干妈？陈君石院士：根本不是问题！

近日，某网络公司发布了一份检测报告，其大意是在德芙、老干妈等相关品牌的巧克力和辣椒酱中检测到矿物油成分，检出的中低黏度矿物油（MVMO）含量在4毫克/千克或2～4毫克/千克之间，而这数值超过了德国联邦食品及农业部的建议。该建议是碳链长度介于C20～C35之间的矿物油（MOSH）迁移量不应超过2毫克/千克，检测报告同时引

2020-05-20 05:44

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