掉头发是缺什么身体症状看营养缺陷
赵忠
1.嘴破、口角炎——缺乏维生素B2
嘴部周围有裂缝或发炎破洞，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。男性每日维生素B2的摄取量约1.3毫克，女性约1.1毫克。
此外，维生素B2对皮肤和头发的健康，也扮演着重要的角色。另外，它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。
【摄取来源】每天喝250毫升牛奶就能帮助补充，植物性食物如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也含有丰富的维生素B2。
2.食之无味、味觉减弱—— 缺乏锌元素
人体缺乏锌元素时免疫力会降低，出现食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等症状。如果吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，这可能是体内缺乏锌的征兆。建议男性每日摄取5.5～9.5毫克的锌元素，女性摄取约4～7毫克。
【摄取来源】牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌，例如每周吃一次227克的牛排，就能摄取足够的锌。
3.胃部不适、皮肤干燥——缺乏维生素A
维生素A不但是保护眼睛的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。另外，皮肤干燥、粗糙，暗光下视力差、小孩反复呼吸道感染都与它有很大关系。建议男性每日摄取维生素A的含量为0.7毫克，女性为0.6毫克。
【摄取来源】胡萝卜、猪肝、鸡蛋、奶制品、红色和橙色果蔬。
4.易怒、暴躁、疲劳——缺乏铁质
缺铁不但会贫血，还有可能让你变得情绪化、容易发脾气，或出现精神不佳、心情易低落沮丧等症状。铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于女性来说，铁质更为重要。男性每日铁摄取量为8.7毫克，女性为14.8毫克。
【摄取来源】红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物，多补充维生素C可以促进铁的吸收利用。
5.手脚麻痹、脚踝浮肿—— 缺乏钾
钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。爱吃咸、爱出汗、常喝酒、吸烟的人，体内的钾都容易流失。钾会影响神经传导，轻微缺乏会让人觉得手脚麻痹、无力，长时间缺钾的人身体会变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
【摄取来源】运动完吃香蕉能补充高量钾，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
6.全身疼痛——缺乏维生素D
晒太阳不足或身体缺乏维生素D的人，就容易引起慢性疼痛，加上维生素D是人体无法自行合成的营养素，补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。
【摄取来源】维生素D主要来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。尤其需要指出的是，充足的光照能够促进人体对维生素D的吸收。
